百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wen Chun Lai
39 食譜 75 粉絲

焦糖堅果爆米花

焦糖堅果爆米花

描述

解饞的小零食 ( ´▽` )ノ

32 說讚

食材

步驟

  • 沙拉油熱油,將爆米花倒入鍋中拌勻,蓋上鍋蓋。

  • 將爆好的爆米花倒出,將鍋中雜質清乾淨倒入二砂糖。

  • 待糖攪拌至乾黏,加入無鹽奶油攪拌至糖油均勻融化後關火。

  • 將爆好的爆米花、堅果加入均勻裹上焦糖,倒出快速分離,以免整團冷卻黏住,待放涼即可。

小撇步

1.焦糖易超焦,使用小火翻炒融化即可。
2.爆米花裹上焦糖需快速,焦糖離火易冷卻,不易翻攪。

5,150 瀏覽
avatar
Wen Chun Lai 39 食譜 75 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 四季豆 白菜滷 鮭魚 地瓜 早餐 小黃瓜 涼拌小黃瓜 茄子 打拋豬 高麗菜飯 竹筍 雞胸肉 餅乾 高麗菜 香菇雞湯 花椰菜 櫛瓜 雞湯 糖醋排骨 義大利麵 滷肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 家常菜 糖葫蘆 金針菇 湯麵 炒飯 杏鮑菇 雞肉 番茄 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 娃娃菜 馬鈴薯 南瓜 三杯雞 蒸蛋 炒麵 瓜仔肉 排骨 台式泡菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 菠菜 馬鈴薯燉肉 豆腐 酸辣湯