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依恩的家常料理
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家常菜❤️《美人腿炒松阪豬》

家常菜❤️《美人腿炒松阪豬》

描述

簡單做法的美味家常菜,即使是新手也能馬上做,失敗率可以說是0。

227 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋拌炒松板豬(切絲),直到豬肉香氣出來且肉呈現白色。

  • 加入皎白筍(滾刀切)拌炒,調味。

  • 加水後蓋鍋悶五分鐘,此目的是要皎白筍軟化。

  • 開蓋加入蔥段與辣椒拌炒1分鐘,即可起鍋。

    開蓋加入段與辣椒拌炒1分鐘,即可起鍋。

小撇步

松板豬記得要逆著紋理切,肉質才會彈呦!

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