家常菜❤️《美人腿炒松阪豬》
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簡單做法的美味家常菜，即使是新手也能馬上做，失敗率可以說是0。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
皎白筍（美人腿）
5條
松阪豬
200克
蔥
2條
辣椒
1條
水
100克
鮮味炒手
1匙
鹽
適量
-
1熱油鍋拌炒松板豬（切絲），直到豬肉香氣出來且肉呈現白色。
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2加入皎白筍（滾刀切）拌炒，調味。
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3加水後蓋鍋悶五分鐘，此目的是要皎白筍軟化。
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4開蓋加入蔥段與辣椒拌炒1分鐘，即可起鍋。
小撇步
松板豬記得要逆著紋理切，肉質才會彈呦！
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