家常料理-塔香海瓜子
收藏 95
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
九層塔的香氣，配上海瓜子的鮮甜，真是絕配啊
份量
4
人份
時間
15
分鐘
-
1蒜頭切末、薑切片，起油鍋，爆香蒜末跟薑 -
2蒜、薑爆香後，放入海瓜子拌炒
-
3拌炒至海瓜子變色及開口了，加入米酒、蠔油調味，蠔油要慢慢加，因為海瓜子本身就帶鹹喔！
-
4最後加入九層塔稍作拌炒，就完成囉
小撇步
嗜辣者，辣椒可以跟蒜、薑一起爆炒，如果只是配色，最後跟九層塔一起加入就可以了
討論共 0 則