塔香海瓜子《美極鮮味露》

晴天娃
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描述

充滿鮮味的海瓜子,碰上《美極鮮味露》的點綴,令人食指大開的好菜!令我還沒上桌就偷吃了好幾個!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一斤
5片
一條
適量

步驟

  • 將海瓜子(加1匙鹽吐沙)、蒜頭拍扁、薑切片、辣椒切小段、九層塔先取5片(爆香)。

    將海瓜子(加1匙鹽吐沙)、蒜頭拍扁、薑切片、辣椒切小段、九層塔先取5片(爆香)。

  • 起鍋熱油,將九層塔末炒出香味後,再放入薑片、辣椒、蒜頭一起爆香拌勻。

    起鍋熱油,將九層塔末炒出香味後,再放入薑片、辣椒、蒜頭一起爆香拌勻。

  • 接著放入海瓜子翻拌後,加進米酒1大匙,加鍋蓋!

    接著放入海瓜子翻拌後,加進米酒1大匙,加鍋蓋!

  • 待海瓜子都開後,加入1大匙油膏、1匙糖拌炒均勻,起鍋前放入九層塔、淋少許米酒拌勻提味即完成。

  • 待海瓜子都開後,加入1匙油膏、1大匙美極鮮味露、1匙糖拌炒均勻,起鍋前放入九層塔、淋少許米酒拌勻提味即完成。

    待海瓜子都開後,加入1匙油膏、1大匙美極鮮味露、1匙糖拌炒均勻,起鍋前放入九層塔、淋少許米酒拌勻提味即完成。

  • 超下飯的塔香海瓜子,在美極鮮味露的點綴下,令人食指大開!使用美極鮮味露炒起來真的又香又開胃,瓶口設計的很好控制用量,真的很讚哦!

    超下飯的塔香海瓜子,在美極鮮味露的點綴下,令人食指大開!使用美極鮮味露炒起來真的又香又開胃,瓶口設計的很好控制用量,真的很讚哦!

小撇步

快到 < 美極小廚娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

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晴天娃 18 食譜 6 粉絲

我是料理新手,喜歡看老公和小孩吃我親手做的料理,露出滿足的模樣,我就覺得很幸福^^

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