235 食譜 718 粉絲

洋蔥炒米粉拌高麗菜

Name: 洋蔥炒米粉拌高麗菜 by 呂馨馨樂樂廚房
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 細米粉 500公克; 高麗菜 350公克; [調味料] 清醬油 3匙; 洋蔥大的 1粒; [調味料] 醬油膏 3匙; 紅蘿蔔 150公克; [調味料] 食用鹽 1匙; 芹菜 100公克; [調味料] 胡椒粉 1匙; 香菜 10公克; [調味料] 水 300~400cc; 冬蝦 200公克; 蔬菜油 3匙; 油漬蔥蒜醬 3匙; 水 300

描述

家人都喜歡吃蔬菜炒米粉好吃清爽又不油膩~~
年長的長輩炒米粉都會加肥豬肉(三層肉)，他們說這樣子炒米粉會比較有油脂比較有香氣。
好恐怖喔 ! 我最怕肥豬肉不敢採用。
我跳脫傳統的做法烹調輕食的方式，親朋好友都說我炒的米粉好吃又有香氣。
一大盤10人份的炒米粉擺上桌，所有的人馬上一擁而上，可見大家都很喜