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抹茶凍

抹茶凍

玩麵粉的日子

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描述

好吃又消暑的抹茶凍，非常容易上手！

熱量

食材

4片(約10g)

5g

1大匙

300ml

30g

適量

步驟

吉利丁片泡冰水泡軟備用。
把熱水加入抹茶粉裡攪拌均勻。
鍋中放入水及砂糖煮開。
待糖水煮開後把抹茶糊倒入攪拌均勻。
把吉利丁水份擠乾，趁熱加入攪拌均勻。
放進冰箱冷藏至凝固。
凝固後，切成適當大小就可以食用了，依個人喜好添加黑糖蜜。

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2019/05/16 發表

玩麵粉的日子 267 食譜 6,016 粉絲

再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作，任何問題一律不回覆！

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顥媽♡烘焙
請問可以用吉利丁粉嗎？
a year ago