牛奶咖哩雞 夏天 1 食譜 1 粉絲 追蹤 122 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 馬鈴薯 四棵拳頭大 紅蘿蔔 一根 雞腿肉 一盒（全聯） 牛奶 3/1盒 咖哩塊 佛蒙特 3～4塊 步驟 醃肉（一塊咖哩塊加熱水融化 醬油 米酒適量）十分鐘即可 洋蔥先炒香 1.加入紅蘿蔔馬鈴薯炒約8分鐘 2.雞肉另外炒約2分鐘後再加到1 加入熟水淹過食材 中火煮到水滾轉小火慢燉約15～20分 再加入咖哩塊（小火慢慢攪拌以免沒繳開） 可以一邊試試味道再調味道 加完咖哩塊再小火滾十分鐘 加入牛奶（切記牛奶不適合大火，小火加入牛奶攪拌）即可關火 小撇步 如果想吃稠一點 記得不要加太多水 只要淹過食材即可 P.S.我還有加一點麵粉水讓他更稠 因為水有點放太多 2019/05/14 發表 4,530 瀏覽
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