牛奶咖哩雞

夏天
1 食譜 1 粉絲

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

四棵拳頭大
一根
一盒(全聯)
3/1盒
佛蒙特 3~4塊

步驟

  • 醃肉(一塊咖哩塊加熱水融化 醬油 米酒適量)十分鐘即可

    醃肉(一塊咖哩塊加熱水融化 醬油 米酒適量)十分鐘即可

  • 洋蔥先炒香
1.加入紅蘿蔔馬鈴薯炒約8分鐘
2.雞肉另外炒約2分鐘後再加到1

    洋蔥先炒香 1.加入紅蘿蔔馬鈴薯炒約8分鐘 2.雞肉另外炒約2分鐘後再加到1

  • 加入熟水淹過食材 中火煮到水滾轉小火慢燉約15~20分

  • 再加入咖哩塊(小火慢慢攪拌以免沒繳開)
可以一邊試試味道再調味道
加完咖哩塊再小火滾十分鐘
加入牛奶(切記牛奶不適合大火,小火加入牛奶攪拌)即可關火

    再加入咖哩塊(小火慢慢攪拌以免沒繳開) 可以一邊試試味道再調味道 加完咖哩塊再小火滾十分鐘 加入牛奶(切記牛奶不適合大火,小火加入牛奶攪拌)即可關火

小撇步

如果想吃稠一點
記得不要加太多水
只要淹過食材即可
P.S.我還有加一點麵粉水讓他更稠
因為水有點放太多

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