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牛奶咖哩雞


夏天
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
四棵拳頭大
一根
一盒(全聯)
3/1盒
佛蒙特 3~4塊
  • 1
    醃肉(一塊咖哩塊加熱水融化 醬油 米酒適量)十分鐘即可
  • 2
    洋蔥先炒香 1.加入紅蘿蔔馬鈴薯炒約8分鐘 2.雞肉另外炒約2分鐘後再加到1
  • 3
    加入熟水淹過食材 中火煮到水滾轉小火慢燉約15~20分
  • 4
    再加入咖哩塊(小火慢慢攪拌以免沒繳開) 可以一邊試試味道再調味道 加完咖哩塊再小火滾十分鐘 加入牛奶(切記牛奶不適合大火,小火加入牛奶攪拌)即可關火
小撇步

如果想吃稠一點
記得不要加太多水
只要淹過食材即可
P.S.我還有加一點麵粉水讓他更稠
因為水有點放太多

2019/05/14 發表 2,165 瀏覽
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夏天
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