油醋義大利麵沙拉

Name: 油醋義大利麵沙拉 by 雙胞胎留學去!
Yield: 2
Ingredients: 沸水 一鍋; 義大利麵 90g; [油醋醬] 果醋 3小匙; 綠花椰菜 1/4顆; [油醋醬] 醬油 3小匙; 小黃瓜(切條) 1/2條; [油醋醬] 麻油 1/2小匙; 水煮蛋 1顆; 胡蘿蔔(切條) 1條; 番茄(切塊) 1顆; 櫛瓜(切條) 1/2條; 豆腐(煎至兩面金黃) 1/4塊

雙胞胎留學去!

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描述

夏天就是要吃些清爽的料理~這道義大利麵沙拉少澱粉, 蔬菜豐富, 也有蛋白質, 是輕食的好選擇.簡單調個油醋醬, 毫無負擔的一餐.

份量

2 人份

食材

沸水

一鍋

義大利麵

90g

綠花椰菜

1/4顆

小黃瓜(切條)

1/2條

水煮蛋

1顆

胡蘿蔔(切條)

1條

番茄(切塊)

1顆

櫛瓜(切條)

1/2條

豆腐(煎至兩面金黃)

1/4塊

油醋醬

果醋

3小匙

醬油

3小匙

麻油

1/2小匙

步驟

義大利麵入滾水中煮熟. 綠花椰菜及櫛瓜至滾水中川燙1分鐘.
將油醋醬中的所有材料攪勻. 淋上沙拉即可!

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2019/05/14 發表

雙胞胎留學去! 394 食譜 2,716 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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