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陳小言
6 食譜 7 粉絲

蔥油餅(薄)

蔥油餅(薄)
20 說讚

食材

包餡
調味料

步驟

  • 中粉600g、鹽、糖、咖哩粉、滾水360混合成團,加10cc油,鬆馳1小時以上

    中粉600g、鹽、糖、咖哩粉、滾水360混合成團,加10cc油,鬆馳1小時以上

  • 取出分割,桿平放入蔥、鹽,捲成蝸牛

    取出分割,桿平放入、鹽,捲成蝸牛

  • 捲成蝸牛鬆馳5分鐘,桿成稍薄加蛋煎,起鍋加醬油膏或胡椒鹽即可

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