正子酸菜雞湯 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 1
    雞肉退冰洗乾淨後,水煮川燙,把髒東西燙出來倒掉
  • 2
    重新裝水煮湯,加一匙鹽巴讓肉有味道
  • 3
    外鍋加一杯水,電鍋按下去
  • 4
    酸菜外表沖乾淨,用剝的把需要的量剝出來
  • 5
    大概剝這麼多,兩三片
  • 6
    把湯從電鍋拿出來,開小火開煮。加入酸菜下去一起滾
  • 7
    加一些薑
  • 8
    加鹽巴味精。注意酸菜本身也會滲出鹹味,一開始別加太多鹽巴
2019/05/13 發表 755 瀏覽
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