涼拌豆乾 夏天快來了,炎炎夏日胃口不佳時,吃涼菜是最好的選擇。以麻油、烏醋、辣椒油來拌豆乾,酸酸辣辣的,香辣美味,口感清新,是非常開胃的前菜喔~

涼拌豆乾


小林
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夏天快來了,炎炎夏日胃口不佳時,吃涼菜是最好的選擇。以麻油、烏醋、辣椒油來拌豆乾,酸酸辣辣的,香辣美味,口感清新,是非常開胃的前菜喔~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
食材
200g
2瓣
1條
1片
調味料
1/2茶匙
1茶匙
1湯匙
1湯匙
2湯匙
2茶匙
  • 1
    豆乾切片後用水煮5分鐘左右,撈起放涼備用。
  • 2
    蒜頭、蔥、薑切末;辣椒一半切半,一半切段,直接放到豆乾上。
  • 3
    加入醬油、醬油膏、鹽、砂糖、烏醋、麻油、辣椒油,混合均勻。
  • 4
    放冰箱裡1小時左右就可以吃了。喜歡香菜的話也可以拌些香菜進去。
2019/05/15 發表 4,914 瀏覽
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討論共 2 則

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好 謝謝

6 months ago
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作者回應

不客氣喔~😄

6 months ago
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請問200克的豆乾 大概是幾塊

6 months ago
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作者回應

方形豆乾大概10塊左右🤔

6 months ago

大家都在查

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