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Ming Shiu菜鳥灶咖
15 食譜 132 粉絲

麻油菇菇炒飯

麻油菇菇炒飯
83 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 香菇切末(不喜歡菇味太重 要用生香菇,乾香菇味道比較重,用乾香菇要泡開)
老姜切片

    香菇切末(不喜歡菇味太重 要用生香菇,乾香菇味道比較重,用乾香菇要泡開) 老姜切片

  • 豆皮川燙切末備用

    豆皮川燙切末備用

  • 倒入麻油 爆香薑片 至微焦

    倒入麻油 爆香片 至微焦

  • 薑片取出 拌炒香菇末

    片取出 拌炒香菇

  • 倒入豆皮,蠔油,醬油 ,少許砂糖

    倒入豆皮,蠔油,醬油 ,少許砂糖

  • 加入白飯拌炒

    加入白飯拌炒

  • 最後起鍋再倒入一點點麻油 提味

    最後起鍋再倒入一點點麻油 提味

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Ming Shiu菜鳥灶咖 15 食譜 132 粉絲

隨便做 菜鳥新手也可以很澎湃 離開台灣後特別想念的家鄉味

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