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雙胞胎留學去!
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麻油雞飯

麻油雞飯

描述

天氣越來越炎熱,想吃點滋補料理的話,麻油雞飯是個很棒的選擇。清爽又滋補,沒有負擔~

70 說讚

份量

2 人份

食材

雞肉醃料

步驟

  • 【雞肉醃料】將所有材料拌勻,醃15分鐘。

  • 鍋中到入麻油,小火將薑片爆香。

    鍋中到入麻油,小火將片爆香。

  • 加入醃好的雞肉,用大火翻炒至肉變色後再加入米酒。倒入熱水(沒過雞肉的量)及適量的鹽煮5分鐘。

    加入醃好的雞肉,用大火翻炒至肉變色後再加入米酒。倒入熱水(沒過雞肉的量)及適量的鹽煮5分鐘。

  • 將米洗淨,瀝乾。加入步驟三的雞肉,及一米杯的麻油雞湯。電鍋外鍋放入一杯水,蒸煮至電源跳起即可。

    將米洗淨,瀝乾。加入步驟三的雞肉,及一米杯的麻油雞湯。電鍋外鍋放入一杯水,蒸煮至電源跳起即可。

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,443 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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