免烤箱零失敗甜點-奶香雪Q餅
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甜而不膩，一口接一口的嘴饞伴侶，下午茶必備，大人小孩都愛吃的一道甜點喔！
時間
20
分鐘
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1食材準備-秤好食材重量後備用，每片餅乾記得先撥一半 -
2小火加熱-先倒入奶油，使融化
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3奶油融化後，加入棉花糖攪拌（維持小火）
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4攪拌棉花糖至融化（小火）
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5加入奶粉繼續攪拌至上圖狀態（小火）
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6加入南瓜子跟蔓越莓乾一起攪拌（小火）
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7再加入餅乾攪拌
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8建議用兩支木鏟攪拌拉開，直到牽絲
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9用一個模型，壓平餅乾，使其均勻如上圖，並用保鮮膜將其餅乾包住塑型（且因需放涼，包住防灰塵）
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10冷卻後，切成適當大小（3*3），即可開吃
小撇步
1.烹煮過程皆需用小火
2.食材的量，如切3*3的大小，大約是22塊
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YaYa Jeng