懶懶的米蟲 4 食譜 7 粉絲 追蹤 各種口味的簡單奶酪(免烤箱料理) 描述 口味的部分,想吃哪種就加哪種粉, 平常那種小包裝的奶茶、咖啡、巧克力粉就可以了, 份量的2份,是圖片的那種2盒喔。 549 說讚 2 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 全脂鮮奶 100ml 動物性鮮奶油 100ml 砂糖(紅糖) 10g 吉利丁片 1片 各種口味(擇一加入) 抹茶粉 2g 巧克力粉 1包 咖啡粉 1包 奶茶粉 1包 步驟 吉利丁片要先放在冰水裡泡軟,然後擠乾放旁邊備用。 鮮奶+鮮奶油+糖,放鍋子加熱(需偶爾攪拌一下),加熱到邊邊有小泡泡即可,不能加到滾起來。 加熱完關火,放入擠乾水的吉利丁片,攪拌均勻。 加粉(看個人口味),並攪拌均勻。(可過塞可不過塞) 整鍋放在一邊等他涼,然後裝瓶,裝瓶完成後放在冰箱冷藏,等他凝固就可以吃了。 1.5 萬 瀏覽 2017/05/21 發表