蔥燒捲

Tina Wang
26 食譜 74 粉絲

描述

參考用點心做點心食譜

食材

4
224
24
4
100
40
5
適量
適量

步驟

  • 酵母和溫水拌勻。粉類拌均勻
水加入粉用筷拌。在用手揉至三光

    酵母和溫水拌勻。粉類拌均勻 水加入粉用筷拌。在用手揉至三光

  • 放入加油的塑膠袋。醒1~1.5小時。至二倍大

    放入加油的塑膠袋。醒1~1.5小時。至二倍大

  • 取出。手拍壓氣

    取出。手拍壓氣

  • 捍成長方型

    捍成長方型

  • 蔥洗淨,放乾,切珠。
加入塩,胡椒,油拌均勻
放至餅皮中央

    蔥洗淨,放乾,切珠。 加入塩,胡椒,油拌均勻 放至餅皮中央

  • 捲起

    捲起

  • 餅皮用刮刀壓上文路

二砂加少許水。抺在餅皮上。在沾芝麻

    餅皮用刮刀壓上文路 二砂加少許水。抺在餅皮上。在沾芝麻

  • 放至烤盤

    放至烤盤

  • 進行後發

    進行後發

  • 烤溫200預熱。
180度烤15分。至上色即可出爐

    烤溫200預熱。 180度烤15分。至上色即可出爐

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