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Anthea
6 食譜 3 粉絲

油盐水粉丝煮蚬

油盐水粉丝煮蚬
9 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 蜆浸在鹽水中30分鐘吐沙

  • 粉絲浸在水中至軟身,瀝乾備用

  • 切片;切粒;大頭菜浸水20分鐘,然後切絲

  • 燒熱鍋,加少許油,炒香片及乾

  • 加入水、鹽及大頭菜煮滾

  • 加入蜆、粉絲煮滾,蓋上鍋蓋煮2-3分鐘直至蜆打開,加砂糖及胡椒粉調味

  • 灑上粒即成

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Anthea 6 食譜 3 粉絲

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