味增炒肉
描述
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步驟
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五花肉洗淨切塊， 不沾鍋下肉逼油 （媽媽省油） 一面赤黃時 可以下杏鮑菇跟蒜頭一起煎炒 待食材都赤黃時 可以下茭白筍跟豆皮翻炒 此時可以用挖一湯匙味增 翻炒拌勻 可用一點點點醬油（清）調色 即可
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五花肉洗淨切塊， 不沾鍋下肉逼油 （媽媽省油） 一面赤黃時 可以下杏鮑菇跟蒜頭一起煎炒 待食材都赤黃時 可以下茭白筍跟豆皮翻炒 此時可以用挖一湯匙味增 翻炒拌勻 可用一點點點醬油（清）調色 即可
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小撇步
蔬菜可以隨意變換
媽媽省菜油~好健康
