奶油炒菇菇雞胸肉
收藏 333
留言 0
有 1 人跟著做
清冰箱的低脂健康料理
雞胸肉也可以好吃不柴
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1將雞肉切成條狀用橄欖油及黑胡椒醃漬、鴻喜菇撥開、玉米筍切成容易入口大小、辣椒切段及撥好蒜頭 -
2雞胸肉先下鍋用小火炒至六分熟（表面變白）即起鍋備用
-
3放入橄欖油及少許奶油，待奶油融化放入蒜頭、鴻喜菇、玉米筍
-
4等待菇菇變金黃有香氣，再將雞肉與辣椒倒入拌炒撒鹽，炒至雞肉熟透即可起鍋
小撇步
1.奶油可加可不加
2.玉米筍也可以換成花椰菜或是其他冰箱剩下的蔬菜
3.雞胸肉可以用鹽水浸泡30分鐘以上，會更加軟嫩
討論共 0 則