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許秉鈞
18 食譜 26 粉絲

正子速成滷肉

正子速成滷肉

描述

類似常見的「蒸瓜仔肉」只是沒加陰瓜。超快速,跟白飯一起下去蒸,飯好肉就好了

22 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 絞肉退冰

    絞肉退冰

  • 油蔥越多越香,看個人

    越多越香,看個人

  • 阿嬤加這麼多~

    阿嬤加這麼多~

  • 加一小杯的醬油

    加一小杯的醬油

  • 加水,鹽巴味精

    加水,鹽巴味精

  • 加到七分滿,水太多很危險,如果滾了會濺出來到外鍋

    加到七分滿,水太多很危險,如果滾了會濺出來到外鍋

  • 一點點胡椒

    一點點胡椒

  • 肉放下面比較有煮到,飯放上面。外鍋水的量就按照煮飯的水就好

    肉放下面比較有煮到,飯放上面。外鍋水的量就按照煮飯的水就好

  • 完成ㄌ超簡單

    完成ㄌ超簡單

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許秉鈞 18 食譜 26 粉絲

跟阿嬤學做菜,帶去加州餵食其他台灣人哈哈哈

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