許秉鈞 18 食譜 26 粉絲 追蹤 正子速成滷肉 描述 類似常見的「蒸瓜仔肉」只是沒加陰瓜。超快速,跟白飯一起下去蒸,飯好肉就好了 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞心碎肉 1 油蔥 1 金蘭醬油 1 鹽巴、味精、水、米酒 1 步驟 絞肉退冰 油蔥越多越香,看個人 阿嬤加這麼多~ 加一小杯的醬油 加水,鹽巴味精 加到七分滿,水太多很危險,如果滾了會濺出來到外鍋 一點點胡椒 肉放下面比較有煮到,飯放上面。外鍋水的量就按照煮飯的水就好 完成ㄌ超簡單 2,330 瀏覽 2019/05/07 發表