溏心蛋
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有 2 人跟著做
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
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1將水煮沸，把6顆雞蛋放入水中煮6分45秒後，馬上取出
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2把煮好的蛋泡進冷水中冷卻並剝殼
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3將醬油與水以1:3的比例混合並加其他調味料加入攪拌至均勻
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4最後將剝好殼的蛋放入醬汁中，置於冰箱一天
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