親子丼

Name: 親子丼 by Mommy有愛料理👶🏻
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 雞胸肉 一塊; 雞蛋 三顆; [調味料] 醬油 兩湯匙; 青蔥 一把; [調味料] 清酒 兩湯匙; 洋蔥 半顆; [調味料] 魚露 兩湯匙; [調味料] 蠔油 一湯匙; [調味料] 白胡椒 一湯匙; [調味料] 黑胡椒 一湯匙; [調味料] 白糖 一湯匙; [調味料] 鹽巴 一湯匙

Mommy有愛料理👶🏻

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描述

第一次做親子丼就上手🖖🏻
老公吃了馬上稱讚非常好吃❤️❤️❤️

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

雞胸肉

一塊

雞蛋

三顆

青蔥

一把

洋蔥

半顆

調味料

醬油

兩湯匙

清酒

兩湯匙

魚露

兩湯匙

蠔油

一湯匙

白胡椒

一湯匙

黑胡椒

一湯匙

白糖

一湯匙

鹽巴

一湯匙

步驟

雞胸肉我會先將醃好（切小塊，加入醬油一湯匙、魚露一湯匙、白胡椒一湯匙、太白粉一湯匙後抓勻）接著三顆蛋打散、青蔥切段
倒入油將洋蔥炒軟後倒入醬汁，繼續拌炒接著倒入雞胸肉，拌炒約八分熟後加入一碗開水
畫圈倒入三分之二的蛋液（不要翻動）灑上一點黑胡椒粉
待自己喜歡的熟度再倒入剩下的蛋液，滾約一分鐘即可上桌❤️

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2019/05/06 發表

Mommy有愛料理👶🏻 68 食譜 574 粉絲

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