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羅綺
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黑糖冬瓜(萬用鍋)

黑糖冬瓜(萬用鍋)
23 說讚

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 冬瓜去皮去籽切小塊後放入內鍋中加糖拌勻靜置

  • 冬瓜出水後(約30分鐘)選用煲湯模式

  • 起壓後選用糕點模式蓋蓋選無水烹調或排氣 結束後收汁若不夠濃稠再以烤蝦模式開蓋邊加熱邊攪拌

  • 取出倒入模具中待冷卻即可 倒入容器前可先撈出冬瓜塊(冬瓜糖漿) 冬瓜塊分裝,冷卻後加冰塊打成冬瓜冰沙

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