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黑糖冬瓜(萬用鍋)


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時間
120 分鐘
食材
冬瓜去皮去籽
860g
二砂糖
250g
黑糖
190g
  • 1
    冬瓜去皮去籽切小塊後放入內鍋中加糖拌勻靜置
  • 2
    待冬瓜出水後(約30分鐘)選用煲湯模式
  • 3
    起壓後選用糕點模式蓋蓋選無水烹調或排氣 結束後收汁若不夠濃稠再以烤蝦模式開蓋邊加熱邊攪拌
  • 4
    取出倒入模具中待冷卻即可 倒入容器前可先撈出冬瓜塊(冬瓜糖漿) 冬瓜塊分裝,冷卻後加冰塊打成冬瓜冰沙
2019/05/05 發表 478 瀏覽
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