麻辣田雞

龍泰泰
19 食譜 22 粉絲

描述

香酥、超級下飯

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

3隻
8-10根
2條
2顆
少許
少許
醃料
4匙
1匙
炸粉
6池
5匙

步驟

  • 先將田雞加入醃料醃至20分鐘

    先將田雞加入醃料醃至20分鐘

  • 沾粉炸至金黃色起鍋

    沾粉炸至金黃色起鍋

  • 將乾辣椒剪斷、蔥切花、蒜切末。

    將乾辣椒剪斷、蔥切花、蒜切末。

  • 加入蒜末爆香,加入乾辣椒、蔥花炒香,在加入炸好的田雞,拌入麻辣粉、鹽巴拌勻即可起鍋。

    加入蒜末爆香,加入乾辣椒、蔥花炒香,在加入炸好的田雞,拌入麻辣粉、鹽巴拌勻即可起鍋。

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