家常料理-簡易快速版酸辣湯

艾咪的實驗廚房
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

半盒
1顆
2片
適量
1包
適量
適量
適量

步驟

  • 豆腐切小塊,木耳、紅蘿蔔切絲,金針菇切段,蔥切花備用

    豆腐切小塊,木耳、紅蘿蔔切絲,金針菇切段,蔥切花備用

  • 取一個湯鍋,放入800CC左右的水,冷水放入濃湯湯包拌勻後,開火

    取一個湯鍋,放入800CC左右的水,冷水放入濃湯湯包拌勻後,開火

  • 依序放入豆腐、木耳、紅蘿蔔及金針菇

    依序放入豆腐、木耳、紅蘿蔔及金針菇

  • 煮滾後,再燉煮3分鐘左右,加入蛋液

    煮滾後,再燉煮3分鐘左右,加入蛋液

  • 先試一下味道,斟酌加一點烹大師及白胡椒粉後,撒上蔥花就完成囉

    先試一下味道,斟酌加一點烹大師及白胡椒粉後,撒上蔥花就完成囉

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