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香菇雞湯(電鍋版)


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份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
香菇(乾燥、新鮮皆可)
10朵
老薑
10片
土雞肉塊
3~4塊
鹽巴
5小匙
六人份內鍋
1個
飲用水
備用
米酒
一大湯匙
  • 1
    備料:香菇切半或1/4、薑片切片。雞肉可先使用冷水煮去血水,雞肉呈現白色就可以起鍋了。
  • 2
    將所有食材(雞肉、香菇、米酒、薑片)丟入內鍋,水加到淹過食材。外鍋兩杯水。
  • 3
    電鍋跳起後加入鹽巴調味。(版主覺得4~5匙最剛好)湯就完成啦~
小撇步

食材可依個人喜好添加或減少

2019/05/03 發表 4,575 瀏覽
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