簡單的幸福滋味 豬血糕


凱莉兔
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在路邊看到豬血糕總忍不住要來上一隻!軟硬適中的豬血糕裹上香菜和花生粉~在家就可以享有這簡單的幸福好滋味♪ヾ(。・ω・。)ノ゙

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食材

適量
適量
沾料
適量
少許
少許
  • 豬血糕切成合適的大小,香菜取葉子的部分洗淨後剁碎,將花生粉、砂糖和剁碎的香菜混合成[沾料]備用

    豬血糕切成合適的大小,香菜取葉子的部分洗淨後剁碎,將花生粉、砂糖和剁碎的香菜混合成沾料備用

  • 平底鍋倒入適量的水,將豬血糕放入已放有蒸紙的盤子,隔水加熱方式蒸至熟透(約10~15分鐘,視豬血糕的大小厚度)

  • 海山醬均勻塗抹於豬血糕上,將豬血糕均勻覆蓋沾料完成

小撇步

好吃的豬血糕要芯有熟透但又不會蒸到爛爛的,在蒸的時間上要稍微留意,如果筷子可以輕鬆的戳過就差不多OK了^^

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