簡單的幸福滋味 豬血糕
簡單的幸福滋味 豬血糕
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在路邊看到豬血糕總忍不住要來上一隻！軟硬適中的豬血糕裹上香菜和花生粉~在家就可以享有這簡單的幸福好滋味♪ヾ(｡・ω・｡)ﾉﾞ
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食材
豬血糕
適量
海山醬
適量
沾料
花生粉
適量
細砂糖
少許
香菜
少許
-
![豬血糕切成合適的大小，香菜取葉子的部分洗淨後剁碎，將花生粉、砂糖和剁碎的香菜混合成[沾料]備用](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1豬血糕切成合適的大小，香菜取葉子的部分洗淨後剁碎，將花生粉、砂糖和剁碎的香菜混合成沾料備用 -
2平底鍋倒入適量的水，將豬血糕放入已放有蒸紙的盤子，隔水加熱方式蒸至熟透(約10~15分鐘，視豬血糕的大小厚度)
-
3海山醬均勻塗抹於豬血糕上，將豬血糕均勻覆蓋沾料完成
![豬血糕切成合適的大小，香菜取葉子的部分洗淨後剁碎，將花生粉、砂糖和剁碎的香菜混合成[沾料]備用](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/104912/large_a704f3bb9652fb6e.jpg)
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小撇步
好吃的豬血糕要芯有熟透但又不會蒸到爛爛的，在蒸的時間上要稍微留意，如果筷子可以輕鬆的戳過就差不多OK了^^