百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
白米飛
2 食譜 1 粉絲

溏心蛋

溏心蛋

描述

夏天冰冰涼涼的糖心蛋

64 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 冷水下鍋
煮沸後計時五分鐘後取出

過程需攪拌讓蛋黃保持在中間

    冷水下鍋 煮沸後計時五分鐘後取出 過程需攪拌讓蛋黃保持在中間

  • 放涼或冰鎮去蛋殼

    放涼或冰鎮去蛋殼

  • 醬料調好後煮沸
味道依個人喜好調整
建議偏鹹才會入味

    醬料調好後煮沸 味道依個人喜好調整 建議偏鹹才會入味

  • 用保鮮袋裝起來擠出空氣讓醬汁完整沒入雞蛋
用盒子裝或沒擠空氣的話會露白,露白醃漬會顏色不均哦

    用保鮮袋裝起來擠出空氣讓醬汁完整沒入雞蛋 用盒子裝或沒擠空氣的話會露白,露白醃漬會顏色不均哦

  • 放置冰箱至少一天即可食用

圖為三天

    放置冰箱至少一天即可食用 圖為三天

3,096 瀏覽
avatar
白米飛 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 馬鈴薯燉肉 地瓜 滷肉 櫛瓜 雞湯 台式泡菜 麻婆豆腐 糖醋排骨 湯麵 番茄 鮭魚 高麗菜 娃娃菜 竹筍 豆腐 炒麵 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 雞胸肉 金針菇 番茄炒蛋 蒸蛋 菠菜 瓜仔肉 馬鈴薯 粽子 酸辣湯 家常菜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 南瓜 餅乾 玉米濃湯 義大利麵 茄子 四季豆 三杯雞 白菜滷 糖葫蘆 低脂高蛋白 香菇雞湯 花椰菜 排骨 高麗菜飯 小黃瓜 雞肉 早餐