小裂哥 76 食譜 27 粉絲 追蹤 紅豆燒餅 描述 簡單好味,三步完成,口感軟糯,傳統美食…… 想不到其他四個字的形容了(´・_・`) #素食 #蔬食 71 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 糯米粉 一碗 白開水 半杯 紅豆餡料 適量 步驟 糯米粉加水拌成不黏手的麵團 用搓湯圓的方式包入紅豆餡,再壓扁 加少許油入鍋防黏,兩面各煎2-3分鐘至金黃色 小撇步 未熟的時候是透明度0%的白色,熟了就變熟明度50%了,記得要把邊緣位置都煎熟,因為煎的時候中間會膨脹,形成弧形,邊緣墝起 5,366 瀏覽 2019/05/01 發表