優格蕃薯車輪餅
描述
鬆餅粉加入優格，
內餡使用蒸熟的蕃薯加上葡萄乾，
好吃的內餡包在車輪餅中，
別有一番風味。
大人小孩都喜歡的小點心，
一下子就完成囉！
芳蓉優格DIY優格教學部落格
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份量
5
人份
時間
45
分鐘
步驟
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作法： 鬆餅粉加入全蛋再加入自製優格拌勻備用
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鬆餅機預熱抹油
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先放1大匙的麵糊後，約出現小泡後 車輪餅模下面三個放1大匙地瓜再加幾顆葡萄乾
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使用錐針，從車輪餅外圍繞圈，就可以滑動車輪餅 趁麵糊還沒全熟時，把上面的餅皮蓋到下面餅皮上
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使用木棒壓一下車輪餅，讓餅皮更貼緊
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再稍微煎烤一下，確定麵糊都熟後，就可以取出了
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完成好吃的下午茶點心~優格蕃薯車輪餅
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小撇步
此次配方約可以做5個
