優格蕃薯車輪餅

幸福彤話
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描述

鬆餅粉加入優格,
內餡使用蒸熟的蕃薯加上葡萄乾,
好吃的內餡包在車輪餅中,
別有一番風味。
大人小孩都喜歡的小點心,
一下子就完成囉!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/yogurtdiy

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

150克
1個
100克
內餡:
1大匙
器具:

步驟

  • 作法:
鬆餅粉加入全蛋再加入自製優格拌勻備用

    作法: 鬆餅粉加入全蛋再加入自製優格拌勻備用

  • 鬆餅機預熱抹油

    鬆餅機預熱抹油

  • 先放1大匙的麵糊後,約出現小泡後
車輪餅模下面三個放1大匙地瓜再加幾顆葡萄乾

    先放1大匙的麵糊後,約出現小泡後 車輪餅模下面三個放1大匙地瓜再加幾顆葡萄乾

  • 使用錐針,從車輪餅外圍繞圈,就可以滑動車輪餅
趁麵糊還沒全熟時,把上面的餅皮蓋到下面餅皮上

    使用錐針,從車輪餅外圍繞圈,就可以滑動車輪餅 趁麵糊還沒全熟時,把上面的餅皮蓋到下面餅皮上

  • 使用木棒壓一下車輪餅,讓餅皮更貼緊

    使用木棒壓一下車輪餅,讓餅皮更貼緊

  • 再稍微煎烤一下,確定麵糊都熟後,就可以取出了

    再稍微煎烤一下,確定麵糊都熟後,就可以取出了

  • 完成好吃的下午茶點心~優格蕃薯車輪餅

    完成好吃的下午茶點心~優格蕃薯車輪餅

小撇步

此次配方約可以做5個

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