Sammi Liang 741 食譜 2,277 粉絲 追蹤 香根肉絲 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 梅花肉絲 200g 豆干 5塊 蒜頭 3顆 辣椒 1條 香菜 1把 調味料 醬油 3大匙 米酒 1大匙 味醂 1大匙 胡椒粉 適量 步驟 蒜頭切末,辣椒去籽切絲,香菜摘除葉留梗備用 豆干切絲汆燙備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將肉絲炒至變白,加入豆干拌炒至金黃 承上放入蒜末、辣椒炒香,倒入半杯水,蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後,加入調味料炒至微收汁即可 2,262 瀏覽 2019/04/30 發表