紙包蒸魚
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清爽美味的紙包蒸魚料理，真的只要蒸煮就可以完成！怕油煙、怕麻煩就來試做這道簡單料理吧。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
鯛魚片
300g
雞蛋豆腐
半盒
香菜
1支
調味料
李錦記蒸魚醬油
2大匙
米酒
1大匙
香油
1大匙
-
1準備食材。 -
2準備一張烘焙紙，烘焙紙上放入切塊的豆腐後，再鋪上魚片。
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3把食材用烘焙紙包捲好，倒入調味料，把左右收口處轉緊。
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4捲好的食材放入電鍋內鍋，外鍋一米杯水， 蒸煮到跳起。 (可以準備個耐熱容器，裝烘焙紙捲好的食材，只是方便拿取。)
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5移出電鍋，點綴上香菜。
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6也可以裝盤享用！
小撇步
※烘焙紙，食品材料行買的到，魚肉選擇白肉魚/去刺的為佳。
Lee Kum Kee李錦記台灣
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