紙包蒸魚

描述
清爽美味的紙包蒸魚料理,真的只要蒸煮就可以完成!怕油煙、怕麻煩就來試做這道簡單料理吧。
步驟
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準備食材。
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準備一張烘焙紙,烘焙紙上放入切塊的豆腐後,再鋪上魚片。
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把食材用烘焙紙包捲好,倒入調味料,把左右收口處轉緊。
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捲好的食材放入電鍋內鍋,外鍋一米杯水, 蒸煮到跳起。 (可以準備個耐熱容器,裝烘焙紙捲好的食材,只是方便拿取。)
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移出電鍋,點綴上香菜。
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也可以裝盤享用!
小撇步
※烘焙紙,食品材料行買的到,魚肉選擇白肉魚/去刺的為佳。
Lee Kum Kee李錦記台灣
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