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清爽美味的紙包蒸魚料理，真的只要蒸煮就可以完成！怕油煙、怕麻煩就來試做這道簡單料理吧。
準備食材。
準備一張烘焙紙，烘焙紙上放入切塊的豆腐後，再鋪上魚片。
把食材用烘焙紙包捲好，倒入調味料，把左右收口處轉緊。
捲好的食材放入電鍋內鍋，外鍋一米杯水， 蒸煮到跳起。 (可以準備個耐熱容器，裝烘焙紙捲好的食材，只是方便拿取。)
移出電鍋，點綴上香菜。
也可以裝盤享用！
小撇步
※烘焙紙，食品材料行買的到，魚肉選擇白肉魚/去刺的為佳。
Lee Kum Kee李錦記台灣
官網：http://tw.lkk.com/zh-HK/Kitchen
粉絲團：http://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan
1888年，李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油，並創立李錦記。歷經百多年的持續發展，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國，是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。 想了解多一些？請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/
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