萬用鍋 紙包鮮蔬

程麗萍
37 食譜 30 粉絲

描述

吃了肯爺爺的紙包雞,忽然想到來個健康的紙包鮮蔬,順便清理冰箱一下

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1/4顆
4支
1/4顆
50g
半包
5支
10g
適量
適量
包裝材
2張

步驟

  • 高麗菜撕大片,茭白筍斜切大塊,洋蔥切絲,,金針菇洗淨,杏鮑菇滾刀切大塊,青蔥切段

    高麗菜撕大片,茭白筍斜切大塊,洋蔥切絲,,金針菇洗淨,杏鮑菇滾刀切大塊,青蔥切段

  • 烘焙紙放上奶油,將鮮蔬放入烘焙紙上,撒些鹽巴、黑胡椒調味

    烘焙紙放上奶油,將鮮蔬放入烘焙紙上,撒些鹽巴、黑胡椒調味

  • 想像包糖果的感覺,將紙包鮮蔬包捲起來,以不開為原則捲緊

    想像包糖果的感覺,將紙包鮮蔬包捲起來,以不開為原則捲緊

  • 用 烤肉模式 入鍋烘烤即可

    用 烤肉模式 入鍋烘烤即可

小撇步

食材盡量可切大塊,烤的時候才不會縮水太嚴重而感覺沒料

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