程麗萍 37 食譜 34 粉絲 追蹤 萬用鍋 紙包鮮蔬 描述 吃了肯爺爺的紙包雞,忽然想到來個健康的紙包鮮蔬,順便清理冰箱一下 #素食 #蔬食 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 1/4顆 茭白筍 4支 洋蔥 1/4顆 杏鮑菇 50g 金針菇 半包 青蔥 5支 奶油 10g 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 包裝材 烘焙紙 2張 步驟 高麗菜撕大片,茭白筍斜切大塊,洋蔥切絲,,金針菇洗淨,杏鮑菇滾刀切大塊,青蔥切段 烘焙紙放上奶油,將鮮蔬放入烘焙紙上,撒些鹽巴、黑胡椒調味 想像包糖果的感覺,將紙包鮮蔬包捲起來,以不開為原則捲緊 用 烤肉模式 入鍋烘烤即可 小撇步 食材盡量可切大塊,烤的時候才不會縮水太嚴重而感覺沒料 6,104 瀏覽 2018/10/24 發表