[快煮鍋］佛蒙特咖喱
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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將紅蘿蔔、馬鈴薯切丁，豬胛心肉切成塊狀。
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紅蘿蔔加水先煮3-5分鐘，再將馬鈴薯、豬肉加入水中滾至沸騰10-15分鐘，直到紅蘿蔔跟馬鈴薯變軟。
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確認紅蘿蔔、馬鈴薯煮軟後，把浮在水面上的渣渣撈起來，然後將快煮鍋電源關上。
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加入咖哩塊，讓咖喱塊完全溶解後，攪拌均勻再開火，持續滾3-5分鐘後，就完成嘍！ 加熱時，記得持續攪拌咖喱，否則底部會燒焦！
小撇步
紅蘿蔔注意不要切太厚，會不好煮軟。
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