[快煮鍋]佛蒙特咖喱


Ting
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獨自在外生活,租屋處沒有廚房只有快煮鍋,想吃咖哩不一定要出去買,用快煮鍋也可以煮喔!
非常簡單,料理新手也能煮。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
200克
一條
兩顆
  • 將紅蘿蔔、馬鈴薯切丁,豬胛心肉切成塊狀。

  • 紅蘿蔔加水先煮3-5分鐘,再將馬鈴薯、豬肉加入水中滾至沸騰10-15分鐘,直到紅蘿蔔跟馬鈴薯變軟。

    紅蘿蔔加水先煮3-5分鐘,再將馬鈴薯、豬肉加入水中滾至沸騰10-15分鐘,直到紅蘿蔔跟馬鈴薯變軟。

  • 確認紅蘿蔔、馬鈴薯煮軟後,把浮在水面上的渣渣撈起來,然後將快煮鍋電源關上。

  • 加入咖哩塊,讓咖喱塊完全溶解後,攪拌均勻再開火,持續滾3-5分鐘後,就完成嘍!
加熱時,記得持續攪拌咖喱,否則底部會燒焦!

    加入咖哩塊,讓咖喱塊完全溶解後,攪拌均勻再開火,持續滾3-5分鐘後,就完成嘍! 加熱時,記得持續攪拌咖喱,否則底部會燒焦!

小撇步

紅蘿蔔注意不要切太厚,會不好煮軟。

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