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Huang Chieh
4 食譜 21 粉絲

雞肉咖哩飯

雞肉咖哩飯

描述

颱風天🌀準備ㄧ鍋咖哩…

101 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切丁、紅蘿蔔和馬鈴薯切成塊狀、里肌肉切塊備用

    洋蔥切丁、紅蘿蔔馬鈴薯切成塊狀、里肌肉切塊備用

  • 里肌肉下鍋煎至兩面金黃撈起

    里肌肉下鍋煎至兩面金黃撈起

  • 洋蔥丁下鍋炒至半透明

    洋蔥丁下鍋炒至半透明

  • 加入紅蘿蔔和馬鈴薯繼續翻炒大約5分鐘

    加入紅蘿蔔馬鈴薯繼續翻炒大約5分鐘

  • 加入1500ml 的水煮至滾沸

    加入1500ml 的水煮至滾沸

  • 咖哩預先切小塊,把火關掉,分批把咖哩加入鍋中攪拌均勻

    咖哩預先切小塊,把火關掉,分批把咖哩加入鍋中攪拌均勻

  • 再開小火慢燉20分鐘,期間要攪拌數次不要讓鍋底燒焦了!

    再開小火慢燉20分鐘,期間要攪拌數次不要讓鍋底燒焦了!

  • 美味的咖哩就完成囉!

    美味的咖哩就完成囉!

小撇步

放咖哩前先關火再放入咖哩扮均勻

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Huang Chieh 4 食譜 21 粉絲

一塊煮飯給家人們吃

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