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咖哩雞肉豆腐煲

咖哩雞肉豆腐煲

描述

🩷每次製作咖哩餐點後,料理後總是會剩下不少的食材,放著過期又很可惜,這時就要利用百搭的咖哩來清冰箱,既可以減少浪費又可以快速的解決一餐,各位快來嘗試看看!

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食材

副食材
醃料

步驟

  • 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時

冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒至兩面金黃

    將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒至兩面金黃

  • 加入洋蔥拌炒1分鐘

    加入洋蔥拌炒1分鐘

  • 加入紅蘿蔔及清水煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮10分鐘

    加入紅蘿蔔及清水煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮10分鐘

  • 關火加入咖哩塊攪拌均勻後放入豆腐煮2分鐘

    關火加入咖哩塊攪拌均勻後放入豆腐煮2分鐘

  • 加入甜椒及花椰菜蓋上鍋蓋轉中火煮3分鐘即可收工

    加入甜椒花椰菜蓋上鍋蓋轉中火煮3分鐘即可收工

  • 每位上桌

    每位上桌

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玫の健身食譜|創意料理|家庭料理 45 食譜 321 粉絲

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