60 食譜 96 粉絲

巧克力椰香鬆餅

Name: 巧克力椰香鬆餅 by 福汎就愛醬
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 細砂糖 50 g; 鹽 1/4匙; 蛋 2 個; 快發乾酵母 5 g; 低筋麵粉 240 g; 融化奶油 100 g; 香草粉 0.4 g; 珍珠糖 100 g; 福汎椰香奶酥 適量; 福汎巧克力糖漿 適量

描述

香。酥。脆 !! 夏日午後來個椰香巧克力鬆餅DIY吧!!

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📌 Youtube食譜影片：https://youtu.be/q8fb215JSb0

10 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

細砂糖

50 g
鹽

1/4匙
蛋

2 個
快發乾酵母

5 g
低筋麵粉

240 g
融化奶油

100 g
香草粉

0.4 g
珍珠糖

100 g
福汎椰香奶酥

適量
福汎巧克力糖漿

適量

步驟

奶油加熱至融化，牛奶加熱至微溫。
除珍珠糖、椰香奶酥、巧克力糖漿外，所有材料依序加入盆中，加一樣攪拌一樣，攪拌成均勻的麵糊。
放在溫暖處發酵1小時。
1小時後加入珍珠糖、椰香奶酥拌勻。
舀1匙麵糊在鬆餅機中，以180℃約烤3分鐘。
淋上巧克力糖漿，好吃的鬆餅即可上桌。

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2019/04/29 發表

福汎就愛醬 60 食譜 96 粉絲

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