芝麻起司捲餅-零廚藝料理 招待朋友的下午茶點心,也適合當成早餐,加上香濃起司也是小朋友的最愛,搭配一杯豆漿,一點水果,營養又健康,自己做最安心,即使冷了也不會變硬喔! 只要有蛋,鮮...

芝麻起司捲餅-零廚藝料理


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招待朋友的下午茶點心,也適合當成早餐,加上香濃起司也是小朋友的最愛,搭配一杯豆漿,一點水果,營養又健康,自己做最安心,即使冷了也不會變硬喔!

只要有蛋,鮮奶,起司,麵粉,糖,油,芝麻就可以開始做,也適合做成鹹的口味,鮪魚,玉米,培根,蔬菜,火腿等....10分鐘就可以完成

份量
2 人份
食材
ㄧ顆
50克
100克
1.5大匙
1茶匙
2片
  • 1
    用打蛋器或叉子,先將蛋一顆蛋打散,加入一大匙白砂糖攪拌至融化
  • 2
    再加入100克鮮奶和一茶匙油
  • 3
    加入芝麻粉或芝麻粒皆可
  • 4
    再加入50克過篩的低筋麵粉
  • 5
    攪拌均勻到沒有顆粒狀,就可以準備下鍋了
  • 6
    鍋裡*薄薄*一層油就好,用矽膠刷塗抹均勻
  • 7
    取一支大湯匙,舀入適量麵糊入鍋,搖晃鍋子使其均勻散開呈圓形
  • 8
    用中小火把兩面煎成金黃色時,再將起司片(切成對半)放入,再捲成長條形狀
  • 9
    對半切或切成塊狀即可盛盤
小撇步

也可以做成各種口味,鮪魚,玉米,培根,火腿,蔬菜......

這個食譜的量,可以做成3片,薄一點的話可以做成4片(約2至3人份)

糖的量,1大匙是微糖,喜歡甜一點可以加1.5大匙或2大匙

1大匙=15ml
1茶匙= 5ml

2019/04/29 發表 737 瀏覽
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