隱藏蛋糕(蘋果)(*๓´╰╯`๓)♡
限12字
層層交疊的蘋果片，簡單又好吃(*๓´╰╯`๓)♡
熱量
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將砂糖和蛋打至發白狀態(手用打蛋器即可)
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過篩低筋麵粉、奶油、最後加入牛奶
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將蘋果削皮切片，泡鹽水
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將切片蘋果放入麵糊中攪拌均勻 (每片蘋果都要沾到麵糊)
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將蘋果麵糊放入模具中，先放一點麵糊在放蘋果片，一層一層的放
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放入上下火170°c的烤箱，烤焙50分鐘，每25分鐘將模具前後調換 最後用210°c烤5分鐘幫助上色
小撇步
1.在烤焙過程中一定要調爐，避免上色不均
2.每台烤箱溫度都不同，要不定時看一下蛋糕的狀況，避免燒焦，溫度也要稍微調一下
3.蘋果也可以依個人的喜好添加量
當然加越多蘋果，千層效果更好
黃蘿拉
嘎欣
嘎欣
作者料理人 Charlotte