泰式風味打拋豬肉

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描述

下飯必備的這道超讚料理,咀嚼的時候帶著一點微微的辣度,在稍微炎熱的天氣裡這真是非常配飯的良品,再和著酸妞妞的小蕃茄與台灣人最愛的九層塔,真是享受。

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鍋熱後放入油預熱30秒

    鍋熱後放入油預熱30秒

  • 加入豬絞肉炒熟

    加入豬絞肉炒熟

  • 中火炒到豬絞肉變色後

    中火炒到豬絞肉變色後

  • 放入小蕃茄拌炒

    放入小蕃茄拌炒

  • 再放入小磨坊打拋風味醬

    再放入小磨坊打拋風味醬

  • 再加入水60ml跟醬攪拌均勻

    再加入水60ml跟醬攪拌均勻

  • 中火炒至收汁後約炒2分鐘

    中火炒至收汁後約炒2分鐘

  • 熄火加入九層塔拌勻即可完成(喜歡辣的捧油可以多放入辣椒拌炒)

    熄火加入九層塔拌勻即可完成(喜歡辣的捧油可以多放入辣椒拌炒)

  • 完成

    完成

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