台式鹹酥雞
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有 1 人跟著做
宵夜跟點心時間來囉！簡單調味就很好吃
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1將買回來的雞肉洗淨將水分吸乾後切成適量大小，雞肉內加進醬油和胡椒醃一會，等帶10分鐘，油鍋熱油至180度，雞肉平均沾上樹薯粉，後下油鍋，炸8分，火力加強逼油，撈起，九層塔下油鍋5秒撈起一起拌勻，味道太淡再加點鹽巴跟胡椒就完成了
小撇步
使用雞胸肉製作味道口感上比雞腿來的好吃，越紮實的雞胸肉越好吃
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