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簡易香煎胡椒蝦

簡易香煎胡椒蝦
51 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 使用平底鍋

    使用平底鍋

  • 郭熱油熱後加入一丁點的花椒炒香

    郭熱油熱後加入一丁點的花椒炒香

  • 將蝦子一隻一隻平放下去煎(此時是中火)

    將蝦子一隻一隻平放下去煎(此時是中火)

  • 加鹽

    加鹽

  • 加入胡椒顆粒

    加入胡椒顆粒

  • 呈現紅色後即可翻面

    呈現紅色後即可翻面

  • 翻面後同樣+1次鹽及胡椒顆粒

    翻面後同樣+1次鹽及胡椒顆粒

  • 中小火蓋鍋悶一下,悶一下就關火,關火後可再小小悶一下

    中小火蓋鍋悶一下,悶一下就關火,關火後可再小小悶一下

  • 完成後要這樣,才會更入為

    完成後要這樣,才會更入為

小撇步

處理蝦子之前記得先將蝦子的背切開好入味

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