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簡易香煎胡椒蝦


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時間
10 分鐘
食材
數隻
適量
適量
可有可無
  • 1
    使用平底鍋
  • 2
    郭熱油熱後加入一丁點的花椒炒香
  • 3
    將蝦子一隻一隻平放下去煎(此時是中火)
  • 4
    加鹽
  • 5
    加入胡椒顆粒
  • 6
    呈現紅色後即可翻面
  • 7
    翻面後同樣+1次鹽及胡椒顆粒
  • 8
    中小火蓋鍋悶一下,悶一下就關火,關火後可再小小悶一下
  • 9
    完成後要這樣,才會更入為
小撇步

處理蝦子之前記得先將蝦子的背切開好入味

2019/04/26 發表 1,363 瀏覽
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