純個人紀錄-Min 25 食譜 69 粉絲 追蹤 簡易香煎胡椒蝦 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 蝦 數隻 鹽 適量 黑胡椒 適量 花椒 可有可無 步驟 使用平底鍋 郭熱油熱後加入一丁點的花椒炒香 將蝦子一隻一隻平放下去煎(此時是中火) 加鹽 加入胡椒顆粒 呈現紅色後即可翻面 翻面後同樣+1次鹽及胡椒顆粒 中小火蓋鍋悶一下,悶一下就關火,關火後可再小小悶一下 完成後要這樣,才會更入為 小撇步 處理蝦子之前記得先將蝦子的背切開好入味 3,783 瀏覽 2019/04/26 發表