辣炒年糕15分鐘快速上桌
描述
回到家，
短短時間上菜，
要美味又快速，
利用小磨坊辣炒肉片醬，
就可以15分鐘上菜，
完成美味道地的韓式辣炒年糕😁
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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煮一鍋水，加入少許鹽和油（食材外），水滾，放入韓式年糕，再煮滾就熄火放著不用管。
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熱鍋下1/2大匙沙拉油，下五花豬肉片煎炒至恰恰的。
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下蒜末炒香。（拍糊了，可見我多趕時間呀～🤣）
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下洋蔥絲炒軟。
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下一半泡菜續炒。
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倒入小磨坊辣炒肉片醬。
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倒入1杯水，加入一大匙糖煮滾。
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瀝出泡在水裡的韓式年糕，倒入鍋內醬汁，拌炒均勻。
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醬汁稍微收到剩下1/3，倒入剩餘泡菜及韭菜，炒軟。
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起鍋前淋上韓式蔴油拌勻，盛盤後撒上適量白芝麻，好吃快速上桌的辣炒年糕完成囉~😆
小撇步
1.泡菜分兩次加是要留泡菜的酸味。
2.韓式年糕可自行加約1/3的量。
3.韓式年糕先泡熱薄鹽水，可以減少拌炒時間，快速入味。
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