炒絲瓜
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時間
30
分鐘
食材
絲瓜
1顆
青蔥
2支
蔥白
1支
鴻禧菇
一包
玉米筍
4根
薑片
8片
調味料
橄欖油
少許
高湯粉
適量
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1將食材切成自己習慣食用的大小。 -
2熱鍋後放入油、薑片與蔥白段爆香。
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3放入鴻禧菇與玉米筍。
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4放入絲瓜。
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5翻炒一下後，蓋上鍋蓋悶煮。 (絲瓜烹煮過程中會釋出水分，所以不用另外再加水悶煮。)
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6加入青蔥段翻炒。
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7關火後，加入適量的高湯粉拌勻即完成。
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