紅蘿蔔洋蔥炒滑蛋 營養護眼料理👀家常菜
份量
2
人份
熱量
步驟
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清洗紅蘿蔔、削皮、手工切或刨成細絲，備用。 紫洋蔥去皮、切成細絲。 打發蛋液後，加入奶和少許的鹽和胡椒粉拌勻，備用。
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下油熱鍋，倒入紫洋蔥炒香。
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然後，加入紅蘿蔔絲一起炒至軟身後，灑上少許的鹽和現磨黑胡椒粉拌勻。
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倒入蛋液。
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先不要翻動等到外圍的蛋液直至開始凝固後，慢慢的用鍋鏟把外圍的蛋液撥至中心位置。 直至蛋液8分熟後關火，用餘溫把蛋液煮熟即可。
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完成，祝大家用餐愉快！
Landy Liu
韓璿
小于
Huayra Chang
