百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林茉莉
144 食譜 1,051 粉絲

清炒毛豆蝦仁

清炒毛豆蝦仁

描述

簡單又營養滿分的清炒家常菜,如果喜歡水潤口感可以再勾點薄芡唷~

224 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 冷凍毛豆先退冰;蝦仁剖背去除腸泥,用鹽及少許米酒抓一下。

    冷凍毛豆先退冰;蝦仁剖背去除腸泥,用鹽及少許米酒抓一下。

  • 起油鍋爆香蒜末及薑末,加入蝦仁拌炒變色,先盛起備用。

    起油鍋爆香末及末,加入蝦仁拌炒變色,先盛起備用。

  • 再加些許油,加入毛豆及杏鮑菇,再加入蝦仁拌炒,加少許水、鹽及胡椒粉調味,起鍋前倒幾滴香油,即可。

    再加些許油,加入毛豆杏鮑菇,再加入蝦仁拌炒,加少許水、鹽及胡椒粉調味,起鍋前倒幾滴香油,即可。

小撇步

喜歡水潤口感者起鍋前可再勾點薄芡唷~

2.1 萬 瀏覽
avatar
林茉莉 144 食譜 1,051 粉絲

https://instagram.com/jasminelincook?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 香菇雞湯 白菜滷 小黃瓜 高麗菜 排骨 茄子 蒸蛋 番茄 杏鮑菇 義大利麵 瓜仔肉 家常菜 滷肉 地瓜 糖葫蘆 雞湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 豆腐 湯麵 高麗菜飯 菠菜 炒飯 低脂高蛋白 打拋豬 娃娃菜 粽子 雞肉 南瓜 四季豆 玉米濃湯 台式泡菜 早餐 金針菇 糖醋排骨 餅乾 花椰菜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 三杯雞 馬鈴薯 鮭魚 雞蛋豆腐 酸辣湯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 竹筍 雞胸肉