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![[Witi✿Kitchen]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=100&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fuser%2Favatar%2F25314%2F8d10f94374cab6bf.jpg&width=100){kind=avatar}
亞麻籽貝果三明治](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F29358%2F151fa7f9f3ae8dec.jpg&width=800)
自製貝果無油配方加上美生菜、火腿片、起司片，健康又美味！
![[麵糰]材料投入麵包機 酵母投酵母匣 麵糰模式一小時後取出 滾圓醒5分鐘 整型成長條狀 約20CM](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F104483%2Ff38eee767c47e554.jpg&width=800)
麵糰材料投入麵包機 酵母投酵母匣 麵糰模式一小時後取出 滾圓醒5分鐘 整型成長條狀 約20CM
麵糰一頭 壓扁 包覆在另一頭
抹平順成圈狀
發酵30分
滾水兩靣個燙20秒取出
沾上 黑白芝麻粒 或亞麻籽
烤箱170度 烘烤12分鐘
網架放涼後即可冷凍或冷藏保存 要吃在微波一下就可以嚕
小撇步
*貝果冷了之後就會比較硬 稍微微波一下就可以回軟
*烤箱需預熱10分鐘再使用，發酵時間到前10分鐘，可開始預熱。
我喜歡 用麵包機 做出各種花樣麵包 也愛 用LC 燉煮出美味的中式料理 更愛 逛逛carol的家 學學幾道甜品 把每次下廚的經驗紀錄下來 廚房 也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay
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