[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)亞麻籽貝果三明治

[Witi✿Kitchen]
232 食譜 4,756 粉絲

描述

自製貝果無油配方加上美生菜、火腿片、起司片,健康又美味!

食材

麵糰
3g
3g
200cc
夾餡
1片
1片
1片

步驟

  • [麵糰]材料投入麵包機 酵母投酵母匣 麵糰模式一小時後取出 滾圓醒5分鐘 整型成長條狀 約20CM

    麵糰材料投入麵包機 酵母投酵母匣 麵糰模式一小時後取出 滾圓醒5分鐘 整型成長條狀 約20CM

  • 麵糰一頭 壓扁 包覆在另一頭

    麵糰一頭 壓扁 包覆在另一頭

  • 抹平順成圈狀

    抹平順成圈狀

  • 發酵30分

    發酵30分

  • 滾水兩靣個燙20秒取出

    滾水兩靣個燙20秒取出

  • 沾上 黑白芝麻粒 或亞麻籽

    沾上 黑白芝麻粒 或亞麻籽

  • 烤箱170度 烘烤12分鐘

    烤箱170度 烘烤12分鐘

  • 網架放涼後即可冷凍或冷藏保存 要吃在微波一下就可以嚕

    網架放涼後即可冷凍或冷藏保存 要吃在微波一下就可以嚕

小撇步

*貝果冷了之後就會比較硬 稍微微波一下就可以回軟
*烤箱需預熱10分鐘再使用,發酵時間到前10分鐘,可開始預熱。

7,111 瀏覽
分享至:
avatar
[Witi✿Kitchen] 232 食譜 4,756 粉絲

我喜歡 用麵包機 做出各種花樣麵包 也愛 用LC 燉煮出美味的中式料理 更愛 逛逛carol的家 學學幾道甜品 把每次下廚的經驗紀錄下來 廚房 也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

杏鮑菇 義大利麵 山藥 地瓜葉 早餐 蓮藕 韭菜 家常菜 秋葵 洋蔥 巫婆手指餅乾 毛豆 電鍋 苦瓜 豆腐 竹筍 古早味蛋糕 雞胸肉 梨子 櫛瓜 玉米筍 冬瓜 雪q餅 菱角 秋刀魚 餅乾 馬鈴薯 甜不辣 栗子 酪梨 南瓜 水煮蛋 馬鈴薯燉肉 滷肉 萬聖節餅乾 蚵仔 金針菇 氣炸鍋 空心菜 茄子 蛋糕 青椒 奶酪 螃蟹 豬血糕 絲瓜 地瓜