[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)亞麻籽貝果三明治


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限12字

自製貝果無油配方加上美生菜、火腿片、起司片,健康又美味!

食材
麵糰
3g
3g
200cc
夾餡
1片
1片
1片
  • [麵糰]材料投入麵包機 酵母投酵母匣 麵糰模式一小時後取出 滾圓醒5分鐘 整型成長條狀 約20CM

    麵糰材料投入麵包機 酵母投酵母匣 麵糰模式一小時後取出 滾圓醒5分鐘 整型成長條狀 約20CM

  • 麵糰一頭 壓扁 包覆在另一頭

    麵糰一頭 壓扁 包覆在另一頭

  • 抹平順成圈狀

    抹平順成圈狀

  • 發酵30分

    發酵30分

  • 滾水兩靣個燙20秒取出

    滾水兩靣個燙20秒取出

  • 沾上 黑白芝麻粒 或亞麻籽

    沾上 黑白芝麻粒 或亞麻籽

  • 烤箱170度 烘烤12分鐘

    烤箱170度 烘烤12分鐘

  • 網架放涼後即可冷凍或冷藏保存 要吃在微波一下就可以嚕

    網架放涼後即可冷凍或冷藏保存 要吃在微波一下就可以嚕

小撇步

*貝果冷了之後就會比較硬 稍微微波一下就可以回軟
*烤箱需預熱10分鐘再使用,發酵時間到前10分鐘,可開始預熱。

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