60分鐘準備3天的便當上班族必備par1
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一整天上班很累不想每天回家都準備便當的方法，就是週末在家一次準備多天的量，放冷凍要吃的時候再用電鍋加熱，美味又健康👍🏻
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
食材
火鍋豬肉片
1盒
花椰菜
1顆
花椒紅黃
各1
杏鮑菇
5條
馬鈴薯
4顆
調味
洋蔥
1/4顆
蒜頭
6顆
鹽巴
適量
胡椒
適量
日式醬油
2匙
橄欖油
每道菜1匙
迷迭香
少許
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1👩🏻🍳先把馬鈴薯削皮切小塊放入鍋子加水、加鹽巴，放入電鍋、外鍋加水1/3杯蒸熟 -
2👩🏻🍳把花椒、杏包菇、花椰菜切丁、蒜頭、洋蔥佐料切好準備
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3👩🏻🍳熱油鍋將蒜頭爆香，放入花椰菜、花椒炒香，加入些許洋蔥及胡椒還有鹽巴，蓋入鍋蓋悶5-8分鐘即可拿起
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4👩🏻🍳再來前一個步驟熱油鍋下蒜頭，放入杏鮑菇及些許洋蔥、再用日式醬油調味，小火悶5分鐘，最後起鍋前可以放九層塔，再一道菜完成
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5👩🏻🍳加一點點油（一點點就可以，因為肉片有油脂），把肉片放下去煎熟，要小火一點不然有煙，加一點洋蔥&蒜頭提味即可起鍋
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6👩🏻🍳最後把電鍋的馬鈴薯拿起，水記得倒掉，再用剛剛煎肉的鍋子煎一下，加入迷迭香，有焦黃的樣子即可起鍋
小撇步
做好的便當隔天還沒吃的話可以放冷凍，要吃的前一天冷藏就可以囉🥰
照片沒拍到肉&杏鮑菇炒的過程～
請見諒喔。
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