好事會花生饅頭花捲


Jennifer
1 食譜 2 粉絲
限12字

[好事會花生饅頭花捲],很香很好吃喔,使用鹹花生醬,不會甜的太膩,喜歡偏甜口感也可以用甜花生醬喔~

食材
  • 酵母粉加入鮮奶拌勻,加入過篩中粉中拌勻,過程中加入沙拉油一起拌勻

    酵母粉加入鮮奶拌勻,加入過篩中粉中拌勻,過程中加入沙拉油一起拌勻

  • 完成的麵糰桿成長方形狀,厚度約0.3~5 mm

    完成的麵糰桿成長方形狀,厚度約0.3~5 mm

  • 麵糰塗上花生醬

    麵糰塗上花生醬

  • 將麵糰分三等分,向內折成長方狀

    將麵糰分三等分,向內折成長方狀

  • 切成細條

    切成細條

  • 將細條以三條或四條為一組,上下交疊

    將細條以三條或四條為一組,上下交疊

  • 上下交疊後左右拉長

    上下交疊後左右拉長

  • 左右拉長後扭轉成花捲狀

    左右拉長後扭轉成花捲狀

  • 發酵35~40分鐘,蒸18分鐘就完成了

    發酵35~40分鐘,蒸18分鐘就完成了

小撇步

因為已經加了花生醬,味道已經很夠,麵糰可以不用再加糖,喜歡甜味多一點的人可以自己斟酌增加砂糖或換成甜味花生醬~~

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Jennifer
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留言

共 1 則

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  • Chia Ling
    Chia Ling
    請問這個份量可以蒸幾個饅頭

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