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頭城家常炒米粉


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份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
10包
4兩
4兩
1斤半
1條
半斤
適量
少許
適量
適量
  • 1
    備料,有蒜頭、香菇、蝦米、胡蘿蔔、薑絲
  • 2
    清洗芹菜並將多餘的部分挑除
  • 3
    芹菜、青蔥切花
  • 4
    胡蘿蔔切絲
  • 5
    香菇切絲、蒜頭剝皮
  • 6
    蒜頭切末
  • 7
    備料完成
  • 8
    蒜頭爆香
  • 9
    放入香菇、蝦仁炒香
  • 10
    放入肉絲炒熟
  • 11
    放入炊粉、紅蘿蔔拌炒
  • 12
    調味後蓋鍋悶煮
  • 13
    掀蓋後撒上芹菜
  • 14
    撒上蔥花
  • 15
    再次翻炒拌勻後起鍋
  • 16
    完成
2019/06/23 發表 635 瀏覽
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